客户名称:金乡第一香米线
上线产品:餐饮管理系统,厨房打印机,点菜宝
上线时间:2011年2月
上线地点:金乡
规 模:店面200平方米左右
经营模式:快餐
企业简介
金乡第一香米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为金乡特有风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
企业现状
现在店面的装修越来越高档,环境优雅,收银买单配菜都是手工处理,手写字体各有千秋,给客人的感觉就是菜很好吃,坏境也不错,就是很难看清单据上的菜品,也不知等了多少时间,多张单据难以计算价格。传统手工飞单和收银由查询很麻烦,很容易出错,没有办法集中统计,因而算错单, 掉单,自己损失还不说,长期以往,客户也会不断的流失。 对待顾客,前台员工可以随意打折,从中吃回扣。厨房和前台收银配合不好,经常出现有点菜单在前台,没有送到厨房,许久没有上菜,导致客人投诉。
解决方案
百威美食尚V8餐饮管理软件包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、PDA、点菜宝等多种点菜模式,可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务,轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。
使用效果
本公司为其提供的餐饮管理解决方案,包括:餐饮系统解决方案、厨房打印机、点菜宝,开创了点菜宝即时结账的管理方式。该方案帮助了快餐业有效管理逐渐庞大的经营体系及信息数据,让企业在快速发展的道路上走的更加稳健。
联系方式
地 址:金山街中大购物对过
联系电话:13792314499