条码打印机在餐饮行业管理中的作用
一、介绍
济南条码打印机集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能,并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的解决方案,能更有效的协助餐饮企业规范业务流程,提高经营效率,从而有效的降低企业经营成本,实现更高的利润。条码打印机适合用在需大量打印标签的地方,特别是需在短时间内大量打印以及需要特殊标签(如PVC材料、防水材料)、需要即用即打(如现场售票等)的地方,应选择条码打印机。
适用范围:中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。 前台营业系统:开台、并台、搭台、点菜、方位点菜、结算、AA结算、来电订餐、外卖、海鲜称重、存酒管理、折扣、特价、赠送、促销、沽清、预订管理、经理查询、交班等功能;
二、管理
1.厨房打印:能按菜品、类别分单打印或整单打印,实现厨房、吧台多点打印,实时监控打印机状态,异常提示,自动生成打印日志,防止丢单;
2.出品管理:提供条码出品,支持一级、二级告警提醒,自动催菜,触屏出品。
3.预订管理:普通预订、宴会预订、来电预订、熟客管理、客史查询、短信通知。
4.会员管理:支持会员折扣、挂账、储值、付款、按消费或类别积分、双倍积分方案、积分自动升级、积分换礼品、积分返现、发卡充值、充值返现等。
5.库存管理:物料采购、入库、调拨、报损、盘点、供应商管理、供应商结算、物料查询。
6.短信平台:群组管理、短信单发、短信群发、营业数据报告、消费提示。
7.总部系统:区域管理、门店管理、基础数据维护、连锁会员、实时查询、决策分析。
8.配送中心:采购、入库、加工管理、配送管理、供应商结算、门店结算、库存盘点、原料分析、配送利润分析等。
9.报表中心:菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询、会员消费查询、提成查询等。
10.系统管理:设置系统参数、基础资料、操作员权限、数据库管理等。
11.紧贴行业的功能设计,酒楼海鲜称重管理;酒吧存酒管理;咖啡厅AA结算。
12.更加专业的营业管理,支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案; 支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制; 实现优惠券发放回收管理。
13. 高效并行厨打,杜绝丢单,高效稳定,实时监控打印机状态,有效防止漏单丢单现象; 支持分单厨打,多厨房、多吧台厨打,区域厨打方案; 拥有多级出品超时警告功能;提供触摸屏出品方案。
14.科学的库存管理、丰富多彩的报表
提供完整的采购流程管理,供应商及供应商结算体系。
支持多仓库,库间调拨,支持菜品配料管理、销售冲减库存。
支持完善的连锁配送模式,连锁库存管理。
提供近百张查询分析报表,方便决策分析使用;
菜品排行分析,即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜;
会员分析,全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客
三、特点
1.在采用自动化管理的不少中西餐企业中,经营者很重视结帐单的样式。他们不愿意让打印的帐单像超市商场的购货小票那样,内容简单,格式粗糙,且纸张窄小。通常的餐饮结帐单所打印的内容包括:餐厅名称、厅房名称或桌号、服务员、收款员、帐单号、菜品类别、菜品名称、菜品数量、菜品规格、单价、小计、合计、折扣内容、应收款、实收款、找零以及结帐时间等。济南条码打印机走纸定位准确;配有国标一、二级硬字库;打印速度快,使用寿命长。
2.配合一些专用的设备、计算机及餐饮软件,形成一整套科学的、严谨的收款及管理系统,才能从方方面面满足不同餐馆管理者的需求。
3.帐单内容由两部分构成的,一部分是就餐客人的消费明细,也就是预结单。服务员拿着预结单让客人确认后,连同帐款一起送回收款台,再由收款数据采集器机用平推打印机在同一张帐单上接着打印客户付款情况。帐单走纸准确,不会打印重叠。
选购指南
本公司在山东地区销售各类济南服装软件、济南服装专卖软件、济南服装鞋帽软件、条码扫描枪、商用收款机等各种服装企业信息化产品,能够满足各种大中小型企业的软件设备需要。
如需了解本公司的详细业务情况,敬请请访问本公司官方网站:www.shoukuan.net。
公司名称:济南森普软件技术有限公司商业事业部
公司地址:山东省济南市高新区软件园
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