传统餐饮模式的餐厅基本都要定期更换菜谱,一家高档餐厅的菜谱制作费用往往价格不菲,现今科技发展迅速,信息化进程加快,餐饮管理软件层出不穷,点菜宝、无线点菜系统都出现在我们眼前,现在平板点菜、无线点菜即提高了菜谱档次,重新制作菜谱的时候只需更新菜肴照片,省下重新制作纸质菜谱费用,餐厅还能自己进行更新而不必依赖于印刷厂,一有新的菜色立刻就可添加,做到省钱省时省事。而现在除了昂贵的iPad,适合餐厅使用的点餐平板电脑还不多,何不专门于开发适合餐饮业点餐的平板电脑。
最近杭州黄龙饭店用ipad进行点餐的新闻传的很热,苹果的iPad具有时尚的外观和流行的魔力,凡是和iPad沾点边的都可以制造成新闻,而且传播很广。其实在iPad诞生之前已经有很多从事平板电脑点餐业务的企业,去年深圳的高交会上就有这类产品展出,前些天结束的高交会上则有更多同类产品。
餐厅基本都要定期更换菜谱,一家高档餐厅的菜谱制作费用往往价格不菲,而用平板电脑代替的话,即提高了菜谱档次,重新制作菜谱的时候只需更新菜肴照片,省下重新制作纸质菜谱费用,餐厅还能自己进行更新而不必依赖于印刷厂,一有新的菜色立刻就可添加,做到省钱省时省事。平板电脑菜谱还有一个优势,可以与整个饭店联动起来,客户在平板电脑上点完菜肴,通过无线传到系统主机,主机即刻激活厨房的打印机,打印出上菜菜单,负责酒水的仓库也可立刻配备饮料酒水,总台的的电脑终端则收到一份菜单和价格以便结算,以前实现类似功能的是手持PDA终端,大都是文字界面,操作性不够友好也不够直观,最主要的一点是不能像平板电脑那样拿到客户手中自主点餐。
中国千百年来最繁荣的产业非餐饮业莫属,现在国内的平板电脑厂商争相挤入平板电脑市场,何不专注于开发适合餐饮业点餐的平板电脑,一来这类行业应用不要求太高的硬件性能,而来行业用户的利润比普通消费者高,软件和系统集成方面也不用平板电脑厂商来考虑的,已经存在大量的餐饮系统集成服务提供商,他们或许正在努力的寻找适合餐厅使用的平板电脑呢。什么样的平板电脑适合餐厅呢,至少应该具备更加坚固、更加明亮、更加稳定、更加简洁这些基本特点吧。
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