现如今餐饮业已经进入到电子信息化时代,我们也知道如今的餐厅都开始使用起了餐饮管理软件,究竟这套餐饮管理软件有怎么样的优势这么倍受欢迎呢?实际上还得从节约成本来说,那么餐饮管理软件为餐厅节约了怎么的一笔成本呢?
在人力成本方面:
我们知道 现在餐饮业在员工上那是越来越难招了,而且不仅难招,还难留,我们知道餐饮业在人员流失上面幅度是最大的。但是如果我们餐厅采用了餐饮管理软件的话,顾客 可以自助点餐,点完菜后直接喊服务人员确认即可,平均一个服务员可服务十桌.可减少服务员数量。餐厅不需要配专业点菜人员记录客人所点菜品(一般客人点菜 要5-10分钟时间,点菜员一直要站在客人身边记录),大大的节约了人力成本。
餐饮管理软件是一次性投入,永久使用,节约服务员,取代纸质菜单、
点菜宝、
电子菜谱省时间、省人力、省金钱 ,身为餐厅的管理者我们都会苦思冥想到底该怎样做才能节省酒店的开支?开支不仅是包括人力跟物力上的,餐厅需要制作菜单,一年光是菜单的成本就会浪费很多,而且现在一个服务员的工资就要很多,即使这样还是留不住人,粗算下来,一年餐厅真的要浪费很多成本,但是有了餐饮管理软件这些都节约了。
在印刷成本方面:
我们也知道,传统 的纸质菜单不能够及时更新菜品信息,每次更新都需要花费大量的时间,金钱。一个餐厅一年光印刷菜谱的制作费,就上万元,加上每年还要更新两三次菜谱,那这 个支出费用就已经吓人了。平板菜谱除了省却印刷菜谱制作成本外,还可无限次更换菜谱,并且一个平板菜谱只要不人为损坏,平均用三四年都没问题.这样算下来 应用平板菜谱的总支出,远远低于普通印刷菜谱。
在点菜效率方面
餐饮管理软件点餐速度快,直接触屏点击就可以,顾客可以自助点餐,在用餐高峰的时候,餐饮管理软件完全可以替代服务员,即使在没有服务员的情况下顾客也是可以点餐的,速度是服务员的好几倍,这样不仅节省了餐厅的高峰时间,同时还为顾客节省了时间。
其实餐饮管理软件不仅仅是带来这些改变还让我们餐厅的管理更加方便,后厨管理、库存管理、人员管理都会有很好的安排,所以餐饮管理软件不仅节约成本还让我们的管理更加有条理。
选购指南
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