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1.货架：商场中用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。
2.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3.堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4.收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5.专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6.冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0—5摄氏度。
7.冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18摄氏度以下。
8.冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0—5摄氏度。
9.冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18摄氏度以下。
10.购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11.促销车：专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的车子。
12.冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13.铝梯：超市中用来到高处取放货物时用的铝制梯子，带自锁装置。
14.叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15.卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16.货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17.主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
18.电脑中心：商场里的电脑信息中心。
19.销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。
20.精品区：不适合用开架方式进行销售的商品的封闭区域，一般采取单独付款方式。
21.员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
22.安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
23.紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出口。平时不使用。
24.用具间：超市中用来存放与商品陈列有关的用具、道具的房间。
25.洗手池：生鲜部门专门用来洗手的地方。
26.更衣室：员工用来更换工装的地方。
27.更衣柜：员工用来存放工装或私人物品的柜子，一般设在商场的外部。
28.电子秤：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
29.压纸机：对商场中的空纸箱进行压制处理的机器。一般设置在收货部。
30.收银机：又称POS(POINT OF SALES)机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
31.防盗门：超市中设置的电子系统的防盗门，具有防盗报警功能。
32.防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
33.取钉机：用来取防盗磁扣的设备。
34.收银小票：指顾客购物结帐后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭。
35.药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
36.对讲机：超市范围内的主要通讯工具。一般有两个频道。
37.垃圾桶：超市中专门用来装垃圾的桶。有销售区域用和生鲜专用之分。
38.促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的员工。
39.优秀员工：超市中每月评比出的表现优秀的员工。
40.五星级收银员：收银部门最出色的收银员。
41.培训教练：负责培训本部门员工的资深职员。一般由经验丰富、熟悉工作、表现优秀的人员担任，可以是管理层或员工。
42.会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。
43.会员卡：会员制的超市中会员资格的凭证。
44.员工大会：超市中全体基层员工参加的会议。主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。
45.晨会：每日开店前各个部门或整个超市值班管理层召开的会议。一般限制在15分钟内。
46.管理层周会：每周整个超市的管理层召开的营运沟通会议，一般限制在2小时以内。
47.SKU：即STOCK KEEP UNIT，单项商品。
48.商品：超市中用来销售的物品。
49.赠品：为刺激销售，对购买某商品的顾客进行搭赠，搭赠的商品即为赠品。可由厂家或商家提供。
50.促销试品：促销时所用的试用（吃）的商品。
51.自用品：超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。自用品上必须有自用标签。
52.零星散货：被顾客遗弃在非此商品正确陈列位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车等地方的商品。零星散货必须及时收回，特别是生鲜的散货。
53.空包装：只有包装没有商品。空包装应交由安全部处理。
54.消防演习：商场定期进行的消防方面的预演。
55.报警电话：商场内部用来报警或求助的专用电话。
56.工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。
57.班次：表示员工具体上班时间。不同的班次有不同的代码，如早班是A，晚班是B等。班次在部门的排班表上明确标识。
58.陈列图：说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按照陈列图进行陈列，不得随意更改。
59.价格标签：用于标示商品售价等内容并辅助作定位管理的标签。价格标签必须机印，不得手写，在电脑中心申请打印。
60.价格牌：用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必须用公司设计的纸张机印，在电脑中心申请打印。
61.条形码：用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品的外包装上，是黑白相间的条纹图案。
62.店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。
63.生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅秤称重时打印出来。
64.POP广告：指POINT OF PURCHASE ADVERTISING，意思是销售点广告，指超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。此类广告在企划部申请制作，其他人不得随意书写。
65.DM快讯：大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩页，发给会员或顾客。
66.PLU码：电子磅秤中用来表示不同商品的代码。
67.销售单位：超市中某商品的销售单位。也是计算库存的单位。
68.订货单位：超市中某商品订货的单位。
69.商品编号：为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，一般为六位数。
70.供应商编号：为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。
71.货架编号：超市中所有货架的统一编号。
72.大组号：商品分类大组的号码。
73.小组号：商品分类小组的号码。
74.营运报告：超市中各种由电脑中心打印的用来帮助、监控营运管理的系统报告。
75.交接班：同岗位不同班次进行的工作交接。
76.巡店：超市管理层进行的巡视卖场的工作。
77.理货：把凌乱的商品整理整齐、美观，符合营运标准。
78.补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的工作。
79.缺货：某商品的库存为零。
80.换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场（厂商）进行交换。
81.退货：顾客或商场按有关规定将所购商品退回给商场（厂商）。
82.内部转货：店内不同部门之间进行的商品转货。
83.并板：把两个或两个以上卡板的商品，有条理地合并在一个卡板上。
84.码货：堆放商品。
85.过磅：收货时，对于以重量为进货单位的商品进行称重。
86.拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满的动作。
87.保质期：商品质量的保证日期。
88.生产日期：商品生产出来的日期。
89.营业高峰：每日较多顾客购物的时间段，也是营业业绩较高、结帐客人较多的时间段。
90.先进先出：先进的商品先销售。
91.库存更正：对电脑系统的库存数据进行修正。
92.销售价格：商品在超市中标示的卖价。是含税价格，也是收银机内的价格。
93.系统订单：电子订货系统（ELECTRONIC ORDERING SYSTEM）所出的订单。用于商店的日常订货管理。
94.负库存：电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。
95.滞销：指商品销售业绩不好或很难卖出，通常规定DMS小于某一数值。
96.清仓：对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。
97.报损：由于破包、损坏等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按废品进行处理的商品。
98.丢弃：专指生鲜部门报损的商品。
99.生鲜盘点：生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的经营绩效和损耗的工作。
100.市场调查：对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销等方面的调查。
101.试吃：对食品进行现场加工，让顾客现场品尝的活动。或指生鲜部门为鉴定商品质量而进行的小量品尝。
102.换档：相连两期快讯的更换。相应快讯商品的陈列、价格要更换。
103.消磁：在收银后对贴在商品上的防盗码，进行消除磁性动作。
104.团购：一次性的大量购物。
105.工伤：员工或顾客在本商场内发生的意外受伤事件。发生工伤后，应立即通知安全部。
106.评估：对员工在一定时间内的工作表现、业绩进行公正评定的工作。
107.客单价——英文名:per customer transaction 中文解释:每一位顾客平均购买商品金额。（1）客单价=商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数（2）客单价=销售额÷顾客数
108.样板店——样板店，用作某区域内连锁经营单店样板、示范的连锁经营单店，通常为特许人或次特许人的直营店，其可被用为潜在或现有受许人参观、学习、接受培训和实习的场所。
109.连锁经营体系——连锁经营体系，由特许人和获得特许权的若干受许人企业组成的，在特许人的统一组织、督导及其经营管理模式下从事经营活动、推广产品及服务的体系。
110.品牌押金——品牌押金，又称为品牌保证金，加盟商在签署连锁经营合同的同时向盟主缴纳的费用，用于约束加盟商在连锁经营关系持续期间不做有损连锁经营体系品牌的事。合同期满、未有违约情况，押金退还。退还押金不计利息。
111.铺货货品保证金——铺货货品保证金，加盟商在签署连锁经营合同时向盟主缴纳的费用，一般，盟主可根据加盟商营业面积、区域经济状况等确定铺货货品保证金金额的收取额度。合同期满，加盟商未有违约现象，保证金如数退还加盟商。退还保证金不计利息。
112.履约保证金——履约保证金，受许人签订合同后交纳给特许人的保证金，作为受许人保证遵守所签合同条款的押金。特许人向受许人（加盟商）收取的这个费用主要用于在受许人（加盟商）不及时支付应向特许人支付的款项时的补偿。
113.市场推广及广告基金——市场推广及广告基金，特许人按受许人（加盟商）营业额的一定比例或某固定值而向受许人（加盟商）收取的广告基金，该基金一般由特许人统一管理或特许人和受许人双方共同管理，受许人（加盟商）使用该基金需时向特许人提出申请，由特许人审批和统一规划。
114.JIT零库存——JIT零库存：Just In Time)；JITS：(just In Time System)日本称为多频度、小批量配送系统，零库存系统。
115.QR(quick response)——QR(quick response)：服装衣料业为减少缺货、缩短加工时间，减少经营费用，能准确预测补货信息的、适应顾客需求变化的快速反应。
116.RTV区——即非正常销售商品的存放区
117.GOT ——GOT：图表订货终端机(Graphic Order Terminal)
118.ECR ——ECR：高效率消费者反应策略(Efficient Consumer Response)
119.EAN——EAN是国际通用的商品条形码体系，也是国际物品编码委员会的简称。
120.SKU数——SKU数即单品数(Stock Keeping Unit)，指店内销售的不同商品的品种数，也是存货控制的最小单位。每一个单品即为一个SKU。
121.ITEM号——ITEM号即单品号，商品号，每一种商品均被设有一个商品号。
122.MPU区——即贵重商品区。
123.购物中心的步行人流——购物中心的步行人流分为两种：一种是顾客流，一种是员工流（含商务人流）。购物中心的步行人流分为两种：一种是从停车场到购物中心的运动；另一种是从购物中心到购物中心的运动。
124.购物中心交通规划——购物中心交通规划主要分为外部交通组织和内部交通组织两部分，外部交通组织是指项目周边的交通规划，包含人流、车流、货流的合理动线规划；内部交通组织是指项目建筑内部的交通规划，主要是顾客流、员工流、物流的动线组织。
125.lifestyle center——时尚生活方式中心（lifestyle center)在商业概念里，是指零售商店和相关休闲设施的综合体。由专业商业管理集团开发经营，业态业种复合度较高、行业多、功能多、商品结合的宽度较宽、为特定的目标客户群提供餐饮、娱乐、购物、休闲。走的是精致、品味、享受、雅致、特色型的经营路线，体现的是一种独具“小资”特色的生活品味，而不是传统购物中心所提倡的一站式购物。在lifestyle center里出现的商品将是大众消费中的精品，满足高消费、高品味消费者的诉求。
126.一个集中高档的，最新时尚理念专卖零售商的购物中心。是一个开放的中心，通常没有旗舰店。30万平方英尺的GLA或更大，位于富裕阶层居住区附近。包括高档零售、新潮餐厅及娱乐零售业。商店的环境经过精心的设计,附近有方便的经精细美化的泊车位。
127.购物空间：购物空间是在整个空间中，由货柜和货架作为空间限定的元素划分出的直接进销售活动的现场。
128.交通空间：包括商场内的通道、楼梯、自动扶梯及电梯，其位置、数量、布置及宽度等既能使急需型购物者迅速到达购物场所，又能使顾客轻松完成浏览观赏的行为。
129.商品展示空间：从常规的柜架到地台、墙面及空中挂件，展示的商品从只能观赏到可触摸、可试听、可试用，创造出视觉焦点。
130.休闲空间：为顾客提供餐饮、休息、娱乐、文化等场所在地，点缀以绿化小品，既满足了顾客的需求，也促进了消费。
131.服务空间：是商品销售的辅助空间，如：试衣间、听音室、问讯处、寄存处等。
132.商品零售价格指数——商品零售价格指数是反映城市、农村商品零售价格变动趋势的一种经济指数。商品零售价格的调整升降直接影响城乡居民的生活费用节约或多支，直接关系国家财政的收支，直接影响居民购买力和市场商品供需平衡，还影响消费和积累的比例。商品零售价格指数是编制财政计划、价格计划，制定物价政策、工资政策的重要依据。目前，统计工作中按月、季、年编制商品零售价格指数，计算工作量和采价工作量非常大。
133.商品零售价格指数采用加权算术平均公式计算。权数直接影响指数的可靠性，因此每年要根据居民家庭收支调查的资料调整一次权数。物价不可能全面调查，只能在部分市、县调查，在我国根据人力、财力，大约选145个市、81个县城作为物价变动资料的基层填报单位。在城市选商品304种，在县城选350余种。每种商品的指数采用代表规格品的平均价格计算。
134.居民消费价格总指数——居民消费价格总指数是反映一定时期（年、季、月）内城市、农村居民所购买消费品价格和服务项目价格变动趋势、变动程度的相对数。居民消费价格总指数曾称为“居民生活费用价格总指数”。居民消费价格总指数是综合了职工、农民消费价格指数计算取得。运用居民消费价格总指数，可以观察、分析消费品零售价格和服务项目价格变动对城乡居民实际生活费用支出的影响程度。
135.计算居民消费价格指数所选商品和服务项目，大约300余种，主要大项目有粮、油、肉、蛋、菜、服装、纺织品、家电、理发、洗澡、电影票、公园门票、挂号费、学杂保育费等。
136.价格点：是指价格带内，最容易被顾客接受的价格或价位。
137.商品结构——商品结构是商业项目按照即定的业态定位和经营定位,将确定的各种经营品类结合市场运做的特定规律,按照不同比重合理组合的一种经营策略和方法.它的目的是为了提高商业项目商品经营竞争力。根据市场定位，为满足消费需求、形成消费服务特色所确定的不同商品的比重。商品组合要兼顾主力商品、辅助性商品和关联性商品的合理比例。
138.米效——指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。
139.平效——就是指终端卖场1平米的效率，一般是作为评估卖场实力的一个重要标准。计算方法“销售业绩÷店铺面积”，也就是指平均每平米的销售金额。当然，平米效率越高，卖场的效率也就越高，同等面积条件下实现的销售业绩也就越高。
140.平均BOM存货销售额比率——英文名:average BOM stock-to-sales ratio 中文解释:等于期内月份数除以期内计划存货周转率。
141.货架黄金段——通常指货架从地面起130~150厘米之间的位置，这是成人消费者能看到或拿到商品最为容易的位置，因此它是商品流转速度最快的位置。所以通常陈列一些高毛利商品，自有品牌或人为向消费者推荐的商品。
142.季节性商品——即应季商品，是指只要特定季节或节假日销售的商品，它又分基本季节性商品，台：冬季的火锅调料；节假日商品，如清明节上海人吃青团、端五时节吃棕子等。
143.TG——即Top of gondola，又称端头、端架。指整排货架的最前端或最后端，顾客流动线转弯处所设置的货架，是最佳陈列点，通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销品或要处理的滞销商品。
144.敏感商品——与顾客日常生活紧密相关的商品，顾客对商品的价格极具敏感性。
145.毛利率——商业企业商品销售收入减去商品原进价后的余额。净利的对称，又称商品进销差价。因其尚未减去商品流通费和税金，还不是净利，故称毛利。在中国，工业品进销差价系指同种产品的出厂价与批发价之间的差额 (批发价与零售价之间的差额称批零差价 )，农副产品进销差价是指同种农副产品的产地收购价格与产地批发或零售价格之间的差额。若毛利不足以补偿流通费用和税金，企业就会发生亏损。毛利占商品销售收入或营业收入的百分比称毛利率。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率。商品销售毛利率直接反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据
146.一站式购物——英文名:one-stop shopping 中文解释:即顾客在一家超市就可以买到他想要得所有商品!顾客不必再到其它超市买在这里买不到的商品!
147.销售标杆——一购物中心与另一购物中心比较其销售额、租金及其他统计数字。
148.PLU码——电子磅称中用来表示不同商品的代码。
选购指南
本公司在山东地区销售各类济南收款机、进销存软件、济南会员卡、济南超市软件、济南会员软件、济南小票打印机、济南条码设备等各种商业信息化管理产品，能够满足各种大中小型专卖连锁店的信息化管理需求。
如需了解本公司的详细业务情况，敬请请访问本公司官方网站：www.shoukuan.net。
公司名称：济南森普软件技术有限公司商业事业部
公司地址：山东省济南市高新区软件园
业务ＱＱ：176099777
联系电话：400-11-89789
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